Sjokolademousse er en sikker vinner.
Du kan bruke både hvit og mørk sjokolade.
Du trenger:
1 plate sjokolade, hvit eller mørk sjokolade
4 egg
3 dl fløte
1 ts vaniljesukker
4 ss appelsinlikør, kan bruke appelsinjuice.
smelt sjokolade i vannbad.
skill eggene. rør en og en plomme inn i sjokoladen.
visp kremfløte og vaniljesukker og smak til med likør eller juice
bland med sjokoladen.
visp eggehvitene stive og vend inn.
fordel moussen i porsjonsglass og la det stå kaldt et par timer før servering.
bildet er hentet fra aftenposten.no
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar