mandag 25. januar 2010

Panacotta


Dette er en enkel og kjempegod dessert.
Her kan du tilsette mange forskjellige smaker etter ditt eget valg.
Foreksempel: lime, pasjonsfrukt, kaffe, sjokoladebiter eller appelsin.

4 porsjoner:
Du trenger:

2,5 dl fløte
40 gram sukker
1 vaniljestang
2 gelatinplater
pluss din utvalgte smak

Del vaniljestangen i 2 på langs og skrap ut frøene.
Ha stangen og frøene i en kjele sammen med sukker og fløte.
Kok opp. Bløtlegg gelatinen, press ut alt vann og ha i den varme fløten.
Tilsett ditt smaksvalg, og ha i ønskede former.
Settes i kjøleskapet til de er stivnet.

Pyntes med friske bær og sitronmelisse eller mynte.


bildet er hentet fra flickr.com

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar